上世纪八九十年代,在中国刃具第一镇的博望镇,一批跑刃具销售的“飞毛腿”纷纷回乡办厂创业,许正华就是其中的一员。25岁,当大部分年轻人还在为前途迷茫的时候,许正华就凭借过人的胆识和敏锐的市场眼光开创了博望第一家圆刀制造企业:当涂国产化机械刀片厂,生产超薄型机械圆刀。

安徽华菱西厨装备股份有限公司董事长许正华:当时我们博望的刀片都是以粗大壮,长的方的,超薄型的圆刀很少。

许正华不仅担任厂长,而且还身兼销售工作。没过几年,他的企业固定资产就超过了300万元,但是好景不长,因为内部矛盾导致企业效益下滑,生产几乎停顿。

安徽华菱西厨装备股份有限公司董事长许正华:虽然说第一次创业失败了,但是它的收获是巨大的,它让你懂得在一次创业的时候,如何融入现代企业管理理念和和股权的法治法定化。

面对失败,许正华并没有气馁,在当地政府的支持下,1997年,他带领9名管理和技术人员创办了华菱机械设备有限公司,经过几年奋斗,华菱公司已形成专业生产机械刀片、锋钢圆刀片、高精密度纵剪机分切系列刀片,“华菱”品牌已成为圆刀片产品的代名词。就在专注生产圆刀片的同时,许正华也在探索创新之路。2000年,一个偶然的机会,许正华在一个香港客户那里拿到了电汤锅的订单。

安徽华菱西厨装备股份有限公司董事长许正华:也在思考怎么能进入一个新的行业,所以当这个偶然的机会来的时候,我就义无反顾的。当时给客商肯定的说没问题。

电汤锅跟圆刀片完全是两种不同的产品,许正华抱着电汤锅回来以后,立即组成新产品开发小组干了起来。经过不断摸索尝试,他们一举攻克难关,他们生产的电汤锅以精美的造型和可靠的质量获得外商认可。

2000年初,我们就通过这个产品,走向这个市场的,进入到一个新的领域,也是通过这个产品,跨越国际市场,这就是我们最初的电汤锅。

电汤锅的成功给了许正华极大的信心。2004年,他创立了“安徽华菱西厨装备股份有限公司”,毅然放弃了年产值2000万元的圆刀生产,专业生产食品机械、商用智能厨房设备。

安徽华菱西厨装备股份有限公司董事长许正华:(当时舍得吗?)那是忍痛割爱啊,毕竟经营那么多年了,是它让自己走出来了,那是一种忍痛割爱,毕竟2000多万的销售。

有舍才有得,华菱西厨在许正华的带领下日益壮大,产品从单一的电汤锅发展到现在500多个品种,产品远销欧美、中东、中南美及非洲等90多个国家和地区。

安徽华菱西厨装备股份有限公司董事长许正华:企业在发展过程中,一定要掌握两个制高点,一个是定价权,一个是这个产品行业标准的话语权。

截至目前,华菱西厨拥有授权专利86项,其中发明专利10项。同时企业参与16项国家标准、17项行业标准及1项地方标准的制定。今年,华菱西厨产值有望超3亿元,公司连续多年成为博望区纳税第一大户。成功后的许正华没有忘了乡亲,他发起设立多个基金会,每年都不定期的组织开展慈善募捐、爱心助学、安徽华菱西厨装备股份有限公司董事长许正华:它是一种强烈的社会责任感让你自己自觉的,自愿的,把它当作自己的责任去做的一件事情。